为加强餐饮服务单位食品安全监管，保障公众饮食健康，龙游县市场监管部门近期组织开展了餐饮服务单位专项抽检检验行动。此次抽检覆盖县城及乡镇各类餐饮场所，包括餐馆、小吃店、快餐店等，重点检查食品原料、加工过程、餐具消毒及从业人员健康状况。
抽检过程中，执法人员严格依据国家标准，对蔬菜、肉类、食用油等常见食材进行抽样检测，并核查食品采购台账、储存条件及操作规范。对于发现的问题，如食材过期、卫生不达标等，监管部门已责令相关单位限期整改，并依法予以处罚。通过宣传教育，提升餐饮从业者的食品安全意识，鼓励消费者参与监督。
此次抽检行动有效强化了餐饮服务单位的责任意识，有助于预防食品安全风险。龙游县将持续开展此类检查，推动餐饮行业规范化发展，为居民营造安全、放心的餐饮环境。
